メーカー商品コード：【SG501】

デザイナー：Stefano Giovannoni
カラー：ー
素材：AISI 420鋼

サイズ：
幅：24.0cm
奥行：2.5cm
高さ：1.5cm
重さ：130ｇ

【電子機器について】
食洗器：不可

ステファノ・ジョヴァンノーニが手がけ、その優れた機能性と美しさから愛され続ける「Mami（マミ）」シリーズの万能包丁。

本製品は、「AISI 420鋼」を鍛造して作られた一体成型ナイフです。

「Mami（マミ）」シリーズ特有のふっくらとした丸みのある優しいラインが特徴で、表面にあえて艶を抑えたサテン仕上げ（マットな質感）を施すことで、手元をモダンかつ上品に演出します。

調理をより快適にするために、ディテールまで緻密に計算されています。
ハンドルは、内部を空洞（ホローハンドル）にした軽量設計。
絶妙な丸みを持たせることで、長時間の使用でも疲れにくく、手の中に心地よく収まる抜群の握りやすさと高い機能性を実現しています。

その優れた汎用性を活かし、お肉や魚のカットから、野菜やフルーツの細かな刻み・皮むきまで、キッチンにおけるあらゆるカッティング作業をこれ1本でスマートにこなすことが可能です。