メーカー商品コード：【SG503】

デザイナー：Stefano Giovannoni
カラー：ー
素材：AISI 420鋼

サイズ：
幅：35.0cm
奥行：3.0cm
高さ：2.0cm
重さ：246ｇ

【電子機器について】
食洗器：不可

ステファノ・ジョヴァンノーニが2005年に手がけ、その優れた機能性と美しさから愛され続ける「Mami（マミ）」シリーズのブレッドナイフ。

本製品は「AISI 420 ステンレススチール」を鍛造して作られた一体成型ナイフです。
「Mami（マミ）」シリーズ特有のふっくらとした丸みのある優しいラインが特徴で、表面にあえて艶を抑えたサテン仕上げ（マットな質感）を施すことで、手元をモダンかつ上品に演出します。

調理をより快適にするために、ディテールまで緻密に計算されています。
ハンドルは、内部を空洞（ホローハンドル）にした軽量設計。
絶妙な丸みを持たせることで、長時間の使用でも疲れにくく、手の中に心地よく収まる抜群の握りやすさを実現しています。

波刃の刃先がパンの表面を滑らかに捉え、バゲットなどのハード系パンから食パンやサンドイッチまで、形を崩しにくく切り分けることができます。