メーカー商品コード：【SG509】

デザイナー：Stefano Giovannoni
カラー：ー
素材：AISI 420鋼

サイズ：
幅：26.0cm
奥行：3.0cm
高さ：2.0cm
重さ：160ｇ

【電子機器について】
食洗器：不可

ステファノ・ジョヴァンノーニが手がけ、その優れた機能性と美しさから愛され続ける「Mami（マミ）」シリーズの三徳ナイフ（小）。

本製品は、「AISI 420鋼」を鍛造して作られた一体成型ナイフです。

「Mami（マミ）」シリーズ特有のふっくらとした丸みのある優しいラインが特徴で、表面にあえて艶を抑えたサテン仕上げ（マットな質感）を施すことで、手元をモダンかつ上品に演出します。

調理をより快適にするために、ディテールまで緻密に計算されています。
家庭での使いやすさを追求した軽量設計となっており、あえて硬度を抑えることで、軽やかでしなやかな使い心地を実現。
手の小さな方にも馴染みやすく、長時間の調理でも疲れにくい扱いやすさを誇ります。

直線的な刃先と緩やかな曲線を持つ刃渡りを活かし、野菜やフルーツの刻み・千切りから、骨のないお肉や魚のスライスまで切り分けることが可能です。